人們日常的飲食，都離不開各類生鮮產品。現在生鮮配送服務愈加便捷，越來越多人或企業選擇使用生鮮配送上門服務，來提高買菜效率。眾所周知，生鮮食品保質期較短，并且易腐爛易變質，所以生鮮配送對生鮮運輸的要求非常高。伴隨著生鮮配送市場的迅速發展，生鮮配送運輸方式也在不斷的完善升級，為生鮮運輸提供了保障。那么生鮮配送運輸方式，一般都有哪些?企業又該如何進行選擇呢?
一、配送司機使用貨車運輸
貨車運輸也就是普遍的公路運輸，配送司機可以借助生鮮配送管理系統的訂單信息，仔細的核對出庫的生鮮產品，然后進行裝車運輸。通常情況下，公路運輸生鮮適用于配送路程較短的生鮮配送，可保證生鮮產品當天或次日送達。
公路生鮮運輸可以實現基本的冷鏈物流，并且司機能夠全程監控生鮮的保鮮環境。如果是訂單量較大的客戶，司機直接作為配送員配送上門，省去了許多中轉環節。這樣不僅可以保證生鮮的品質，同時還能夠提高配送效率。
二、社區式配送運輸模式
生鮮配送企業以社區為單位，建立生鮮配送站，集中進行生鮮配送，這種社區式的運輸方式屬于及時性配送類型。只要社區的居民使用手機進行下單，社區配送員會立即安排配送到家，速度非?？?。
這種新的運輸方式，能夠將分散的運輸網進行區域集中管理，省去了長時間的運輸時間，節省人力。社區生鮮配送站中的生鮮，由生鮮企業統一進行送貨，全程冷鏈運送，可最大程度確保生鮮的新鮮程度，確保將最新鮮的生鮮交到客戶手中。
三、生鮮航空冷鏈運輸
目前，許多大型生鮮配送企業已經與第三方物流公司合作，開展了航空冷鏈運輸模式。以飛機為運輸工具的生鮮運輸形式，主要針對于客戶訂單與倉儲地距離較遠，公路運輸無法滿足生鮮配送時效。使用航空冷鏈運輸，能夠確保配送及時。并且配送過程中，生鮮的安全和品質都會進行全面的監控。
當然，航空冷鏈運輸方式成本太高，如果是訂單量很小的生鮮企業，無法承擔空運的成本，不太建議選擇。并且航空運量小，有些體積較大的生鮮產品也不適宜這樣進行運輸。
隨著生鮮配送的運輸方式的不斷進步和創新，相信這些方式也會隨著生鮮配送市場的發展趨勢進行升級。生鮮配送企業無論選用哪一種運輸方式，最重要的是在自己的可控成本范圍內，將配送時效和生鮮品質放在第一位，才是最適合企業自身的運輸方式。
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