隨著生活水平的提高，人們對生鮮產品的質量要求提高。這同樣對運輸生鮮產品的冷鏈物流公司提出了更高的要求，那么冷鏈物流公司如何才能更好運營冷鏈物流?

  1、冷鏈物流的共同配送

  現在一些企業還不具備專業的冷鏈物流運作體系，也沒有冷鏈物流配送中心，一個企業單獨建立冷鏈物流中心，及成本高回收期較長還是一個巨大的投資，有的企業也很難承受起來。因為冷鏈食品的特點都是低溫儲存，所以社會應將整個冷鏈物流業聯合起來，共同建立配送中心，實現冷鏈物流業共同配送。這種聯盟的共同配送，也是美國、日本等一些發達國家采用較為廣泛、影響較大的一種物流配送方式，這樣即提高了物流運輸效率又降低了物流成本。這樣企業就可以集中精力經營自己的核心業務，促進企業的成長擴散擴大市場規模，共建共存的共享環境。

  2、工商企業與物流企業相互協作。

  當一個的大生鮮供應企業不具備更好冷鏈運輸工具，遇到一個設備和條件都全面具備的冷鏈物流公司的時候，他們可以相互協作實現共贏。比如乳制品鮮奶運輸的過程冷鏈物流是其中重要的部分，乳制品要求比較嚴格，鮮奶的質量也要求較高，需要特殊條件的運輸。所以像零售企業可以與鮮奶廠商結盟實現保質運輸。如大型的超市與蒙牛直接建立合作，由蒙牛商直接配送，利用蒙牛運輸要求和工具實現快速直接的到達超市冷柜，避免在運輸過程中的鮮奶變質，也不會影響蒙牛的產品信譽。冷鏈物流共同配送可減少社會車運輸流量減少卸貨堵礙交通，也可有效提高冷鏈車輛的裝載率，節省冷鏈物流處理空間和人力資源成本。

  3.硬軟件的相輔相成。

  冷鏈物流是一個低溫物流過程，必須遵循“3T”原則即的時間(Time)、溫度(Temperature)和產品耐藏性(Tolerance)。 產品最終質量取決于這三個原則。冷鏈物流一個新興的行業，國內企業對冷鏈物流管理體系的建設頗不完善，直接影響著冷鏈產品的質量，形成對消費者健康的不安全隱患。尤其是在硬件基礎設施設備、先進技術、經營管理的相互配合上，我國企業做得不盡人意，不能充分發揮整條冷鏈上的資源優勢，從而在一定程度上制約了冷鏈物流的發展，也造成了國內冷鏈物流成本的居高不下。

  所以冷鏈物流管理中，硬件與軟件相輔相成協調發展是非常重要的。因此，在規劃冷鏈物流系統時，要依照本身的需求與運作特性，軟硬結合，統籌規劃。首先是硬件規劃。即對廠房、倉儲設備、運輸設備等進行良好的規劃，推進冷藏設施設備的完善和提高。其次是軟件規劃。即從庫存控制、運輸管理、倉儲管理、顧客服務等方面進行良好的規劃。再而是技術創新。即加大科技開發和投入，在冷凍冷藏方式和技術上不斷革新，同時引進和學習國外先進技術，盡快普及各種冷藏保鮮新技術。

  本文來源于網絡，并不代表九州物流網(http://www.ruyi818.com)觀點，如有侵權可聯系刪除。