隨著社會的發(fā)展以及倉儲服務(wù)模式的增加,許多貨物都得到了很好的安全存儲。而且現(xiàn)在隨著冷凍技術(shù)的發(fā)展,許多食物都可以利用冷凍技術(shù)來保鮮。大家都知道,有許多的食物都會受外界溫度影響,從而導(dǎo)致營養(yǎng)損失,更重要的是耗損的成本更大,但是有了冷鏈物流之后,許多的問題都得到了解決。人們也可以享受到新鮮的食物。那么冷鏈物流服務(wù)范圍有哪些呢?
冷鏈物流的服務(wù)范圍主要有五方面:
第一,肉制品。肉制品是一個(gè)很受外界溫度影響的一種食物,它如果沒有保鮮,可能幾天就不可以吃了。而且,國人對于肉制品的需求量也是很大。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),國內(nèi)肉類消費(fèi)由2001年的6373萬噸增長到2010年的10000萬噸左右,并且還在持續(xù)穩(wěn)定的上升。
第二,速凍食品。速凍食品也是必須用到冷凍技術(shù)的一種食品。它利用現(xiàn)代速凍技術(shù),在-25℃以下迅速凍結(jié),然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏并遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸、長期保存的一種新興食品,常見的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等。而且速凍食品對貯藏運(yùn)輸要求十分嚴(yán)格,必須保證在-18℃以下。
第三,乳制品。乳制品屬于鮮度要求十分嚴(yán)格的商品。如果運(yùn)輸不當(dāng),會導(dǎo)致鮮奶變質(zhì),造成重大損失。所以冷鏈物流市場在一般情況下,需要把生產(chǎn)的新鮮牛奶運(yùn)至乳品廠進(jìn)行加工,而且每天都要配送。
第四,農(nóng)產(chǎn)品。隨著互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的模式發(fā)展,近幾年,農(nóng)產(chǎn)品在冷鏈物流上也是一個(gè)非常大空間的產(chǎn)品,最近幾年,人們對于蔬菜,水果的要求也越來越高,各個(gè)地方的蔬菜和水果運(yùn)往外地銷售,在這過程中必須運(yùn)用冷鏈物流,因?yàn)樗卟艘彩菍儆谝环N保鮮度非常高的物品。
第五,醫(yī)藥物品。對于一些需要保鮮的醫(yī)藥物品,冷鏈物流也是很必要的。可以保證藥品的活性。解決醫(yī)藥人士很大的問題。
以上就是小編所了解的關(guān)于冷鏈物流的服務(wù)范圍,關(guān)于冷鏈物流的服務(wù)范圍,其實(shí)除了這些,還有其他的一些業(yè)務(wù)可能也會用到冷凍技術(shù),選擇的人們生活基本上是沒有離開過冷凍技術(shù)的。總之,希望對大家有所幫助,小編祝大家生活愉快!
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