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  凍品商：年銷5000萬，見證了平臺一批批倒下

  對于鄭州的凍品經銷商李凌來說，興盛優選的撤城一點也不意外。實際上在此之前，興盛優選內部人就曾透露，今年年底之前會撤出河南市場，只是10月份鄭州突如其來的疫情，讓興盛優選的撤退計劃提前落地了。

  興盛優選的撤退原本就是計劃內的事情，所以并不像之前的同程優選或十薈團那樣一夜之間宣布破產，留下一堆爛攤子。李凌雖然還有一部分貨款正在結算中，但他并不擔心。

  早在2019年，李凌就開始和興盛優選合作，那時興盛優選剛在鄭州開城，李凌成為了第一批凍品供應商。

  當時社區團購在鄭州市場也是剛剛興起，除了興盛優選，還有你我您、十薈團、食享會等等原生社區團購平臺，都在鄭州市場攻城略地。

  從最開始的各個原生平臺，到后來橙心優選、多多買菜、美團優選、(淘菜菜)盒馬集市等互聯網巨頭入局，3年的時間里，李凌見證了社區團購的潮起潮落。隨著賽道的熱潮退去，很多中小平臺早已不見了蹤影，目前李凌最主要合作的是多多買菜、美團優選和盒馬集市(淘菜菜)。

  作為最早一批和社區團購平臺合作的供應商，李凌可以說趕上了社區團購的紅利期，絕大部分平臺他先后都有合作。社區團購也成為他原有的流通業務之外，新開辟的一個重要渠道，每年為他帶來了5000多萬的銷量。

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  興盛優選大范圍撤城，“老三團”獨苗節節敗退

  在社區團購賽道，興盛優選有個獨一無二的身份——它既是賽道開創者，也是最初的領跑者。

  2017年，興盛優選依托連鎖便利店芙蓉興盛與夫妻老婆店形成了百雜快消+生鮮的產品結構和“預售+自提”模式，團長由遍布全國的眾多夫妻店、便利店組成，這些門店提供倉儲和服務，實現今天買次日達，開創了社區團購的先河。

  疫情后，社區團購大爆發。2020年，興盛優選的業績實現翻倍增長，GMV突破300億元。風頭最盛時，其覆蓋范圍一度達到18個省份，穩坐行業頭把交椅。

  但這一切，隨著美團優選、多多買菜、淘菜菜2021年下半年攜資進場發生了改變。不到半年時間，“美多淘”便迅速覆蓋全國千城，還殺入了興盛優選的“老家”——長沙，這給后者帶來了前所未有的壓力。

  也因此，去年6月起，興盛優選便停止了一切拉新、超低折扣活動。

  到了今年9月，興盛優選宣布不再擴張，之后很快把華北地區除去省會之外的地級市全部砍掉，退至各省的本部。隨后，興盛優選更是悄然關停了山西、江蘇、浙江、河北、安徽5省業務。

  又兩個月后，便發生了此次再撤河南、山東、四川、重慶4省事件，至此，興盛優選在全國僅剩8省是運營狀態。節節敗退之勢，用“兵敗如山倒”形容也毫不夸張。

  興盛優選作為社區團購曾經的優等生，也是社區團購中“老三團”碩果僅存的一個，擁有引以為傲的三級倉配模式，但在互聯網巨頭圍攻下，最終依然難逃“活著”的壓力。

  作為社區團購最早的入局者之一，興盛優選如今也只能被時代洪流裹挾著向前走。究其原因，它面對的是美團優選和多多買菜等實力雄厚的玩家，大部分用戶早已被他們瓜分，再加上供應鏈優勢不明顯，興盛優選的競爭力一再被削弱。興盛優選最近的一次融資還停留在2021年7月的3億美元，這種情況下，為了活著，撤城自保也許是最好的選擇。

  03

  大局初定，“新三團”全面勝出

  從2021年年初出臺“九不得”新規后，社區團購行業便開始了聲勢浩大的淘汰賽。

  去年下半年開始，呆蘿卜停運、同程生活宣告破產、食享會總部人去樓空，十薈團全國業務關停，而興盛優選在巨頭的夾擊下，只能靠收縮自保，淪落成為巨頭的追趕者。

  大浪淘沙，由美團優選、多多買菜、淘菜菜組成的“新三團”，憑借強大的互聯網基因、厚重的資金優勢，從一干競爭對手中脫穎而出，快速鯨吞市場份額，如今已隱隱有了四分天下之勢。

  根據國金證券研究數據，截至2022年上半年，美團優選的社區團購市場份額達到38%，僅次于多多買菜的45%，預計到11月，兩者的占比理論上會超過90%。而阿里的淘菜菜屬于防御戰略，一段時間內還將繼續堅持。如果3家聯合對社區團購產品漲價，那么它們或將開啟該賽道的盈利時代。

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  潮水退去，社區團購回歸理性

  值得關注的是，今年以來，社區團購模式難以盈利的頑疾，似乎得到了緩解。

  以美團優選為例，據財報顯示，美團2022年第二季度新業務(包括美團優選)運營虧損為67.9億元，經營虧損率改善至48%。今年10月份，美團優選還宣布將品牌定位升級為“明日達超市”，并推出全新品牌口號“真的真的省”，此舉意為瞄準下沉市場，加強差異化競爭。

  淘菜菜從 “拼資本”和“拼補貼”，進入到“拼創新”和“拼新基礎設施鋪設”的新周期，社區團購也逐漸回歸到健康有序的發展軌道上。

  無論行業玩家得意還是失意，社區團購賽道整體上依然保持了滾滾向前的發展態勢。根據網經社電子商務研究中心發布的《2021年度中國社區團購市場數據報告》顯示，2021年社區團購用戶規模6.46億人，預計2022年用戶規模將增至8.76億人。

  在上海、鄭州因疫情封城期間，社區團購也為民生保供起到了不可替代的作用。

  今年以來，社區團購巨頭裁員、撤城的聲音此起彼伏，很多人認為這個行業離消失不遠了，其實不然，盛于特殊環境下的社區團購已經經歷爆發期，如今已經慢慢回歸理性。

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  社區團購，凍品商還值不值得去掘金?

  “社區團購平臺依然是一個銷量巨大的渠道”，與各類平臺合作3年，這是李凌最深刻的感受。

  平臺潮起潮落，格局在不斷發生變化，但對凍品的需求不減，作為日常餐桌上最重要的品類之一，不管對于平臺還是消費者來說，冷凍食品都是剛需。

  所以3年以來，雖然不少合作的平臺已經退出了舞臺，但李凌的銷售量并沒有受到太大的影響，而且還在持續增長。

  不管是對于凍品企業還是經銷商來說，社區團購依然是個值得擁抱的新渠道。

  第一，社區團購是冷凍食品走進家庭的絕佳方式。以往因為冷鏈的制約，冷凍食品走進家庭一直局限于超市賣場等傳統渠道，而社區團購這種“預售+自提”的模式，完美解決了冷鏈配送的最后100米，幾年來也得到了充分的驗證，是對冷凍食品銷售非常友好的渠道。

  第二，社區團購模式依舊還在。雖然各個平臺在優勝劣汰，不斷變化，但幾年下來，消費者已經普遍接受了社區團購這種模式，平臺之間的此消彼長是正常的市場競爭，而且隨著監管政策越來越嚴格，社區團購在回歸常態，沒有了急功近利者，沒有了割韭菜的投機者，整個商業模式也將更加趨于理性，這恰恰是好事。

  第三，培養出了一大批團長。幾年來，社區團購不僅教育了消費者，更重要的是培養了一大批團長。這些團長就像毛細血管一樣，深入社區，貼近消費者，起到了鏈接商家和消費者的作用，我們看到有些凍品供應商已經在繞開平臺，直接對接團長。所以，對于凍品企業和經銷商來說，也應該更加理性地去看待社區團購的變化，堅持長期主義，不斷在自身的選品和供應能力上優化精進，去適應新的市場環境。

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