一、倉儲的概念
從物流管理的角度看，可以將倉儲定義為：根據市場和客戶的要求，為了確保貨物沒有損耗、變質和丟失，為了調節生產、銷售和消費活動以及確保社會生產、生活的連續性，而對原材料等貨物進行儲存、保管、管理、供給的作業活動。對倉儲概念的理解要抓住以下要點：
第一，滿足客戶的需求，保證儲存貨物的質量，確保生產、生活的連續性是倉儲的使命之一。
第二，當物品不能被即時消耗，需要專門的場所存放時，形成了靜態倉儲。對倉庫里的物品進行保管、控制、存取等作業活動，便產生了動態倉儲。
第三，儲存的對象必須是實物產品，包括生產資料、生活資料等。
第四，儲存和保管貨物要根據貨物的性質選擇相應的儲存方式。不同性質的貨物應該選擇不同的儲存方式。例如，食品、生物藥品等對溫度有特殊要求的貨物需要采用冷藏庫儲存;液體性的原油或成品油就需要使用油品庫儲存。
二、倉儲的功能
從整個物流過程看，倉儲是保證這個過程正常運轉的基礎環節之一。倉儲的價值主要體現在其具有的基本功能、增值功能以及社會功能三個方面。
1、基本功能。基本功能指為了滿足市場的基本儲存需求，倉庫所具有的基本的操作或行為，包括儲存、保管、拼裝、分類等基礎作業。其中，儲存和保管是倉儲最基礎的功能。通過基礎作業，貨物得到了有效的、符合市場和客戶需求的倉儲處理，例如，拼裝可以為進入物流過程中的下一個物流環節做好準備。
2、增值功能。通過基本功能的實現，而獲得的利益體現了倉儲的基本價值。增值功能則是指通過倉儲高質量的作業和服務，使經營方或供需方獲取除這一部分以外的利益，這個過程稱為附加增值。這是物流中心與傳統倉庫的重要區別之一。增值功能的典型表現方式包括：一是提高客戶的滿意度。當客戶下達訂單時，物流中心能夠迅速組織貨物，并按要求及時送達，提高了客戶對服務的滿意度，從而增加了潛在的銷售量。二是信息的傳遞。在倉庫管理的各項事務中，經營方和供需方都需要及時而準確的倉庫信息。例如，倉庫利用水平、進出貨頻率、倉庫的地理位置、倉庫的運輸情況、客戶需求狀況、倉庫人員的配置等信息，這些信息為用戶或經營方進行正確的商業決策提供了可靠的依據，提高了用戶對市場的響應速度，提高了經營效率，降低了經營成本，從而帶來了額外的經濟利益。
3、社會功能。倉儲的基礎作業和增值作業會給整個社會物流過程的運轉帶來不同的影響，良好的倉儲作業與管理會帶來下面的影響。例如，保證了生產、生活的連續性，反之會帶來負面的效應。這些功能稱之為社會功能，主要從三個方面理解：第一，時間調整功能。一般情況下，生產與消費之間會產生時間差，通過儲存可以克服貨物產銷在時間上的隔離(如季節生產，但需全年消費的大米);第二，價格調整功能。生產和消費之間也會產生價格差，供過于求、供不應求都會對價格產生影響，因此通過倉儲可以克服貨物在產銷量上的不平衡，達到調控價格的效果。第三，銜接商品流通的功能。商品倉儲是商品流通的必要條件，為保證商品流通過程連續進行，就必須有倉儲活動。通過倉儲，可以防范突發事件，保證商品順利流通。例如，運輸被延誤，賣主缺貨。對供貨倉庫而言，這項功能是非常重要的，因為原材料供應的延遲將導致產品的生產流程的延遲。
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