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“電子外賣”常態(tài)化:消費(fèi)電子渴望確定性增長(zhǎng)

  作為電商市場(chǎng)的新增量,即時(shí)零售的盤子正變得越來(lái)越大。不久前,華為與蘋果兩大品牌發(fā)布會(huì)同日舉行,華為Mate XT非凡大師和蘋果iPhone16系列十分搶手,各大平臺(tái)迅速售罄。有意思的是,與以往搶購(gòu)風(fēng)潮不同,今年越來(lái)越多的消費(fèi)者不再拘泥于京東、淘寶、官網(wǎng),像美團(tuán)閃購(gòu)這樣的即時(shí)零售平臺(tái),以及抖音、快手這樣的短視頻平臺(tái),也成為了“搶購(gòu)”的常見(jiàn)選擇。鋅財(cái)經(jīng)獲悉,9月10日兩大品牌發(fā)布會(huì)當(dāng)天,美團(tuán)閃購(gòu)與華為、Apple授權(quán)專營(yíng)店在即時(shí)零售領(lǐng)域合作上取得進(jìn)展,入駐美團(tuán)閃購(gòu)的Apple授權(quán)專營(yíng)店達(dá)到近7000家,華為授權(quán)體驗(yàn)店和華為智能生活館達(dá)4300余家。餓了么也宣布今年將攜手近4000家Apple授權(quán)專營(yíng)店,支持iPhone16新品預(yù)售及現(xiàn)貨的同步開售。所見(jiàn)即所得,半小時(shí)即可收獲新機(jī)。這種“好快多”的消費(fèi)體驗(yàn),疊加近幾年各大平臺(tái)的重金加碼,使得即時(shí)零售成為了消費(fèi)者的常規(guī)消費(fèi)渠道,也成為了品牌商家們獲取增量的新引擎。尤其是在手機(jī)、電腦數(shù)碼、家電這些垂直領(lǐng)域,這一現(xiàn)象更加突出。可以預(yù)見(jiàn),隨著消費(fèi)者對(duì)萬(wàn)物即時(shí)可得的需求增加,以及平臺(tái)之間戰(zhàn)火越燒越旺,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,即時(shí)零售這塊蛋糕會(huì)迎來(lái)新一輪膨脹,乃至于國(guó)內(nèi)電商未來(lái)的格局,也或?qū)⒁虼松儭?

  01

  角逐千億蛋糕,聚焦“電子外賣”

  即時(shí)零售早已不是什么新概念了,從2015年每日優(yōu)鮮開創(chuàng)前置倉(cāng)開始,即時(shí)零售經(jīng)歷了自由生長(zhǎng)、爆發(fā)式增長(zhǎng)、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)三個(gè)階段。在這近十年來(lái),由于巨大的市場(chǎng)潛力,不少平臺(tái)相繼入局。譬如2015年京東正式推出京東到家;2016年盒馬鮮生成立;2018年美團(tuán)推出閃購(gòu)業(yè)務(wù);2023年初抖音超市正式上線......伴隨各大平臺(tái)的加碼,即時(shí)零售的市場(chǎng)規(guī)模也在不斷走高。由商務(wù)部研究院電子商務(wù)研究所和值得買消費(fèi)產(chǎn)業(yè)研究院合作發(fā)布的《中國(guó)電子商務(wù)區(qū)域發(fā)展大數(shù)據(jù)分析報(bào)告》顯示,2022年即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5042.86億元,預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到2022年的3倍,到2030年規(guī)模將超過(guò)3萬(wàn)億元。在龐大的規(guī)模下,鋅財(cái)經(jīng)注意到,除餐飲外賣、生鮮商品這兩個(gè)即時(shí)零售大主角之外,在其他所有品類之中,消費(fèi)電子正以高增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)成為即時(shí)零售的核心品類。根據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《即時(shí)零售消費(fèi)電子行業(yè)白皮書》顯示,過(guò)去3年,消費(fèi)電子品類在即時(shí)零售市場(chǎng)獲得了高速增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2021-2026年,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)68.5%,2026年即時(shí)零售消費(fèi)電子行業(yè)規(guī)模將超千億。

  這種高速增長(zhǎng)的現(xiàn)象背后,其實(shí)蘊(yùn)含著一個(gè)非常簡(jiǎn)單的邏輯。站在消費(fèi)者測(cè)來(lái)看,在各個(gè)渠道價(jià)格無(wú)差異的情況下,速度就成了消費(fèi)者最看重的因素。以搶購(gòu)蘋果手機(jī)為例,選擇即時(shí)零售平臺(tái),從距離消費(fèi)者最近的蘋果授權(quán)門店發(fā)貨,騎手最快半小時(shí)就能送達(dá)。不用再去線下排隊(duì),也無(wú)需像傳統(tǒng)電商平臺(tái)一樣苦苦等待一兩天,買蘋果手機(jī)就像買“蘋果”一樣簡(jiǎn)單。除此之外,“應(yīng)急場(chǎng)景”也非常關(guān)鍵。比如在新年、七夕、中秋等節(jié)日來(lái)臨之際,通過(guò)外賣平臺(tái)下單購(gòu)買iPhone、AirPods、AppleWatch或iPad等禮品,不僅能夠?qū)崿F(xiàn)快速送達(dá),還更有送禮的儀式感。這種即時(shí)滿足消費(fèi)需求的消費(fèi)體驗(yàn),決定了電子品類在即時(shí)零售中的突起。

  此外,對(duì)于平臺(tái)來(lái)說(shuō),由于電子產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng),行業(yè)規(guī)模和規(guī)模經(jīng)濟(jì)明顯,用戶基數(shù)大且能輻射到作為生活方式引領(lǐng)者的年輕人,行業(yè)有一定專業(yè)性且配套也很成熟,因此平臺(tái)也容易通過(guò)用戶規(guī)模和時(shí)效性兩個(gè)支點(diǎn)來(lái)創(chuàng)造新增價(jià)值。平臺(tái)和消費(fèi)者之間“互利”,也將消費(fèi)電子商家“裹挾”了進(jìn)來(lái)。比如“華米OV”四大國(guó)產(chǎn)手機(jī)廠商,再比如蘇寧易購(gòu)這種家電3C品類大型連鎖品牌,目前均已入駐美團(tuán)閃購(gòu)、餓了么。而眼下,即時(shí)零售平臺(tái)已成為主流3C數(shù)碼廠商的常態(tài)化渠道。

  在這樣一個(gè)“三贏”的局面下,即時(shí)零售消費(fèi)電子品類的爆發(fā)式增長(zhǎng)也就不足為奇了。

  02

  平臺(tái)提升服務(wù),用戶“習(xí)以為常”

  理論只是基礎(chǔ),一切成長(zhǎng)還要?dú)w于實(shí)踐。雖然是“三贏”的局面,但沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)性的搭建,“三贏”永遠(yuǎn)只會(huì)存在于理論,也不會(huì)取得“三贏”的真實(shí)成果。而從業(yè)態(tài)來(lái)看,即時(shí)零售平臺(tái)作為一個(gè)連接商家與消費(fèi)者的“橋梁”角色,無(wú)疑要承擔(dān)起滿足雙方需求的責(zé)任。或許在消費(fèi)者看來(lái),在外賣平臺(tái)買手機(jī)、家電,已經(jīng)成為一件稀松平常的事情,但外賣平臺(tái)在背后所做的事,原要比人們看到的多。就以手機(jī)來(lái)說(shuō),一部iPhone16大幾千起步,外賣配送過(guò)程中,消費(fèi)者必然會(huì)有所擔(dān)憂。能否安全送達(dá)?丟失或者破損要如何處理?想要退換貨該怎么操作?這些問(wèn)題都需要平臺(tái)給出滿意答案。

  當(dāng)然,相比安全、服務(wù)態(tài)度等問(wèn)題,即時(shí)零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力仍然是履約服務(wù)的時(shí)效,“快不快”才是用戶體驗(yàn)的重點(diǎn)。美團(tuán)、餓了么擁有絕對(duì)運(yùn)力優(yōu)勢(shì),一是靠業(yè)內(nèi)龐大的末端配送團(tuán)隊(duì);二是靠日漸深入社區(qū)、布局越來(lái)越密的倉(cāng)庫(kù)據(jù)點(diǎn);三則是與越來(lái)越多商家的合作,供給覆蓋更廣。這幾年來(lái),美團(tuán)閃購(gòu)不斷與國(guó)內(nèi)外手機(jī)品牌展開合作,持續(xù)拓展手機(jī)品牌及門店數(shù)量,以輻射和覆蓋更多區(qū)域,滿足用戶‘多快好省’的購(gòu)物需求。以今年入駐美團(tuán)閃購(gòu)的Apple授權(quán)店數(shù)量來(lái)說(shuō),由23年的4700家增加到7000家,從一線城市覆蓋到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),從購(gòu)物商場(chǎng)店拓展到了中國(guó)移動(dòng)等運(yùn)營(yíng)商門店,大幅提升供給覆蓋以及貨量來(lái)源渠道,充分保障新品供給。

  不同于美團(tuán)閃購(gòu)和餓了么的外賣能力,在即時(shí)零售層面,京東到家更強(qiáng)調(diào)B2C+O2O數(shù)字化和供應(yīng)鏈整合能力,而抖音小時(shí)達(dá)最主要的優(yōu)勢(shì)仍在流量側(cè),需要過(guò)商家自營(yíng)模式或通過(guò)第三方完成配送。

  高質(zhì)量的服務(wù),才能不斷提高用戶留存率及下單率。隨著平臺(tái)服務(wù)的不斷優(yōu)化,即時(shí)零售已經(jīng)成為一種高確定性的生活方式。

  能夠清晰感受到,越來(lái)越多消費(fèi)者養(yǎng)成了“外賣買電子產(chǎn)品”的習(xí)慣,即時(shí)零售購(gòu)買場(chǎng)景逐漸從剛需轉(zhuǎn)為非剛需,從應(yīng)急走向常態(tài)化。據(jù)《即時(shí)零售消費(fèi)電子行業(yè)白皮書》顯示,消費(fèi)者選擇即時(shí)零售的主要?jiǎng)訖C(jī)中,54%是因?yàn)椤安挥贸鲩T”,40%是因?yàn)椤皭毫犹鞖狻保倚蓍e、聚會(huì)禮贈(zèng)、24小時(shí)營(yíng)業(yè)、出差旅行、休閑放松也是常見(jiàn)動(dòng)機(jī)。當(dāng)用戶“習(xí)以為常”,即時(shí)零售也讓商家們的入駐從“可選”轉(zhuǎn)換為了“必要”。

  03

  釋放行業(yè)增量,商家“蜂擁而至”

  確保消費(fèi)者擁有更好體驗(yàn),也是在為商家獲取更多的增量鋪路。伴隨即時(shí)零售平臺(tái)服務(wù)體系不斷迭代的是,過(guò)去幾年手機(jī)廠商新機(jī)銷售在即時(shí)零售渠道出現(xiàn)了明顯變化。從2020年消費(fèi)者第一次可以用外賣買手機(jī),到美團(tuán)閃購(gòu)成為蘋果全球首發(fā)預(yù)售渠道,再到“最快30分鐘拿到新款iPhone”的服務(wù)覆蓋三四線城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)者......今年,美團(tuán)閃購(gòu)?fù)瞥隽速I手機(jī)新品(iPhone16系列、華為Pura70系列等)送16個(gè)月神會(huì)員權(quán)益作為今年美團(tuán)的重磅權(quán)益,將神會(huì)員匹配在新機(jī)銷售場(chǎng)景,體現(xiàn)出平臺(tái)對(duì)于手機(jī)數(shù)碼品牌商、零售商的重視和銷售助力。事實(shí)上不止美團(tuán)閃購(gòu),包括京東、餓了么、抖快等平臺(tái),都在通過(guò)各種各樣的優(yōu)惠活動(dòng),給品牌帶來(lái)更多的曝光和引流,撬動(dòng)消費(fèi)者首次購(gòu)買,從而推動(dòng)商家在即時(shí)零售渠道的銷售增長(zhǎng)。

  云南西雙版納一家Apple授權(quán)專營(yíng)店的店長(zhǎng)對(duì)鋅財(cái)經(jīng)介紹,自己門店2021年接入即時(shí)零售,目前超過(guò)60%的銷售額來(lái)自美團(tuán)閃購(gòu)、京東秒送等即時(shí)零售平臺(tái),今年以來(lái)在美團(tuán)閃購(gòu)上的銷售額同比翻番。

  這個(gè)蘋果新品季,門店在即時(shí)零售渠道的銷量比去年增長(zhǎng)約30%。拋開“一錘子買賣”的流量,在如此快速增長(zhǎng)的背后,也離不開用戶消費(fèi)行為具有很強(qiáng)“連帶性”的特征。以Z世代為主,用戶即時(shí)零售心智日漸養(yǎng)成后,往往會(huì)形成“配件—手機(jī)—電腦、數(shù)碼—家電”的連帶消費(fèi)習(xí)慣。消費(fèi)者在配件、手機(jī)等商品的即時(shí)零售購(gòu)物體驗(yàn),能夠推動(dòng)用戶對(duì)全品類的購(gòu)買信任,由低頻消費(fèi)走向高頻消費(fèi)。這樣年輕消費(fèi)者和消費(fèi)行為,無(wú)疑為品牌可持續(xù)增長(zhǎng)提供了長(zhǎng)久動(dòng)力。

  總體而言,之于電子消費(fèi)品牌們,即時(shí)零售不僅擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)半徑、提升了銷量,也催生出新需求和新用戶,為品牌帶來(lái)更多的增長(zhǎng)動(dòng)能。只有利而無(wú)害,這也是為什么頭部數(shù)碼3C家電品牌均在加速擁抱即時(shí)零售的原因所在。消費(fèi)電子已經(jīng)成為即時(shí)零售平臺(tái)搶奪的重要門類,即時(shí)零售渠道也已成為消費(fèi)電子市場(chǎng)全渠道發(fā)展的助推器。而作為最重要的角色,隨著消費(fèi)者需求的不斷變化,即時(shí)零售平臺(tái)們最終誰(shuí)會(huì)脫穎而出,還需要時(shí)間來(lái)證明。

  但可以肯定的是,在改進(jìn)服務(wù)、適應(yīng)市場(chǎng)方面的表現(xiàn),將成為決定這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)勝負(fù)的重要因素之一。

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