2月12日起，“北京冷鏈”追溯食品品種范圍再擴大，拓展至全部儲存溫度在0℃以下的進口冷鏈食品。為進一步加強進口冷鏈食品管理，北京市市場監督管理局和北京市商務局1月29日發出“關于進一步拓展‘北京冷鏈’追溯食品品種的通告”。

  按照通告的要求，自2021年2月12日起(含當日)，將全部儲存溫度在0℃以下(含0℃)的進口冷鏈食品納入“北京冷鏈”追溯食品品種范圍，主要包括冷凍糧食制品(如速凍米面制品)、冷凍乳制品(如黃油、奶酪)、冷凍蔬菜、冷凍水果、冷凍飲品(如冰激凌、冷凍果汁)等進口冷鏈食品品種。

  本市從事進口冷鏈食品進口貿易、生產加工、流通銷售、物流倉儲、餐飲服務等相關單位或個人，應按照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國傳染病防治法》的規定，嚴格落實食品追溯和疫情防控主體責任，保證所經營的進口冷鏈食品全部實現追溯，嚴格遵守“四無五不”管理要求，即對無檢驗檢疫證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無追溯信息的進口冷鏈食品，做到不采購、不經營、不使用、不運輸、不存儲。

  本市冷鏈食品生產經營單位應遵守“北京冷鏈”管理要求，保證上傳追溯數據全面準確，確保消費者可通過便捷渠道查詢產品追溯信息。

  “北京冷鏈”提供多種登錄方式，可直接使用電腦訪問“北京冷鏈”網址，也可在微信、支付寶中搜索“北京冷鏈”小程序進行手機端操作。進口冷鏈食品生產經營單位在進行用戶注冊時，可下載用戶操作手冊、使用教學視頻等資料。“北京冷鏈”為本市進口冷鏈食品生產經營單位提供24小時技術支持服務，如有需要可撥打電話4000993556咨詢。

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